Cucina

sardine

Le sardine fanno (molto) bene

Conosciamo Le Sardine

L’umile sardina può sembrare meno appetibile di altre varietà di pesci, ma è un caposaldo della dieta mediterranea e si rimane letteralmente sorpresi di sapere che, in termini di nutrizione, in realtà racchiude uno scrigno ricco e impressionante di elementi nutritivi come pochi altri alimenti.

Nutella Biscuits

I Nutella Biscuits FANNO MALE? NON Alle Vecchiette…

Lunedì sera, supermercato Esselunga, cassa self service. Arriva il mio turno e, rivolgendomi a mia moglie, dico: “sarei curioso di vedere i mitici Nutella BIscuits, ma a quanto pare sono spariti anche qui…”. Non faccio in tempo a concludere la mia osservazione che, al nostro fianco, una signora anziana, sulla settantina o anche più, ma di buon portamento ed eleganza, si gira fulminea verso di noi e, con una certa trepidazione, al solo sentir pronunciare “biscotti alla Nutella” chiede implorante se e dove li avessimo trovati, ché lei non li aveva visti.

olio extra vergine di oliva

Olio Extravergine Di Oliva E Dieta Per Colesterolo Alto

I grassi nell’alimentazione quotidiana sono ingredienti molto controversi. Ma uno dei pochi grassi che mette d’accordo tutti i nutrizionisti e ricercatori è l’olio extra vergine di oliva. Molti studi dimostrano che gli acidi grassi e gli antiossidanti in esso contenuti presentano alcuni potenti benefici per la salute, come un ridotto rischio di malattie cardiache ed è particolarmente indicato in una dieta per il colesterolo alto.

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